Die Zutaten für die Brühe unserer Nudelsuppen sind zu 100% natürlich. Wir kochen über einen langen Zeitraum verschiedene Gemüsesorten, Seetang, Suppenhuhn und entweder Schweine- oder Rinderknochen. Die Basis unserer vegetarischen Nudelsuppe ist natürlich rein vegetarisch.
mit Schweinebrühe
F1 Shoyu Ramen 8,50 €
Sojasoße, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F2 Miso Ramen 8,50 €
Sojabohnenpaste, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F3 Shio Ramen 8,50 €
Fein gesalzene Nudelsuppe, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F4 Tantan Men (scharf) 9,50 €
Sojabohnenpaste, gebr. Schweinehackfleisch, Gemüse, Sesam
F5 Wantan 9,50 €
Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F6 Udon 9,50 €
Dicke Nudel, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F7 Sutamina Ramen (scharf) 9,50 €
gebr. Schweinebauch, Gemüse, Kimchi
mit Rinderbrühe
F8 Shoyu Ramen 8,90 €
Sojasoße, angebratene Hühnerbrust, Gemüse
F9 Miso Ramen 8,90 €
Sojabohnenpaste, angebratene Hühnerbrust, Gemüse
F10 Shio Ramen 8,90 €
Fein gesalzene Nudelsuppe, angebratene Hühnerbrust, Gemüse
Vegetarisch
V1 Veggie Shoyu (leicht scharf) 8,50 €
Sojasoße, gebr. Gemüse, gewürzte frittierte Tofutasche, Sesamöl
V2 Veggie Miso (leicht scharf) 8,50 €
Sojabohnenpaste, gebr. Gemüse, gewürzte frittierte Tofutasche, Sesamöl
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Extraportion Nudeln 2,50 €
Extraportion gekochter Reis 2,00 €
Extrascheibe Fleisch (Schwein oder Hühnchen) 1,50 €
Ei 1,00 €