Die Zutaten für die Brühe unserer Nudelsuppen sind zu 100% natürlich. Wir kochen über einen langen Zeitraum verschiedene Gemüsesorten, Seetang, Suppenhuhn und entweder Schweine- oder Rinderknochen. Die Basis unserer vegetarischen Nudelsuppe ist natürlich rein vegetarisch.
mit Schweinebrühe
F1 Shoyu Ramen 11,90 €
Sojasoße, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F2 Miso Ramen 11,90 €
Sojabohnenpaste, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F3 Shio Ramen 11,90 €
Fein gesalzene Nudelsuppe, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F4 Tan Tan Men (scharf) 13,50 €
Sojabohnenpaste, gebr. Schweinehackfleisch, Gemüse, Sesam
F5 Wan Tan 13,50 €
Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung, geschmorter Schweinebauch, Gemüse
F6 Udon 14,90 €
Dicke Nudel, panierte Garnelen, Gemüse
F7 Sutamina Ramen (scharf) 13,50 €
gebr. Schweinebauch, Gemüse, Kimchi
mit Rinderbrühe
F8 Shoyu Ramen 12,90 €
Sojasoße, Teriyaki Chicken, Gemüse
F9 Miso Ramen 12,90 €
Sojabohnenpaste, Teriyaki Chicken, Gemüse
F10 Shio Ramen 12,90 €
Fein gesalzene Nudelsuppe, Teriyaki Chicken, Gemüse
Vegetarisch
V1 Veggie Miso mit Gemüse Tempura 13,90 €
Sojasoße, gebr. Gemüse, gewürzte frittierte Tofutasche, Sesamöl
V2 Veggie Miso (leicht scharf) 11,50 €
Sojabohnenpaste, gebr. Gemüse, gewürzte frittierte Tofutasche, Sesamöl
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Extraportion Nudeln 3,00 €
Extraportion gekochter Reis 2,00 €
Extrascheibe Schweinefleisch 2,00 €
Ei 1,00 €
Extraportion Wan Tan (4 Stk.) 2,00 €
Extraportion Tofutasche (3 Stk.) 1,50 €
Extraportion Teriyaki Chicken 3,00 €
Extraportion Gemüse Tempura 3,50 €
Extraportion panierte Garnelen(3 Stk.) 4,50 €
Brühe tauschen 1,00 €
gegen Udon tauschen 1,50 €
gegen Hühnerfleisch tauschen 1,00 €